Bagad Bro Felger Bagad du pays de Fougères
Le Bagad Bro Felger a désormais une bière à son nom !
C’est à la fin de l’été dernier que Luc Lepennetier, créateur de la Brasserie de la Paumell, est venu trouver les dirigeants de l’association pour leur proposer un projet. Ce projet consistait à créer une bière à l’image et au goût du groupe.
La Brasserie de la Paumell est située dans le pays Gallo à Saint-Ouen-de-la-Rouërie. Le mot « Paumell » signifie « orge » en gallo, céréale essentielle à la fabrication de la bière. C’est à la suite de diverses expériences au Canada et en Amérique du Sud que Luc Lepennetier a créé sa brasserie, durant l’été 2014, dans un bâtiment de la ferme familiale. Ces bières sont fermentée naturellement et repose principalement sur des techniques de brassage anglaises.
La bière « Bagad Bro Felger », dont la recette a été élaborée en collaboration avec les membres du bagad, est maintenant disponible à la brasserie. Légère et fruitée, cette bière blonde a été pensée comme une bière plaisir pouvant satisfaire le plus grand nombre.
N’hésitez pas à découvrir les autres bières disponibles à la brasserie et dans quelques commerces du département.
- Brasserie de la Paumell, Le Guépillon, 35460 Saint-Ouen-de-la-Rouërie.
- Page Faccebook de la brasserie.
- Article « Il a fait de la bière son métier », par La Chronique Républicaine.
